【食の安全シリーズ】無添加　オススメ　調味料④　『めんつゆ』『オイスターソース』『タルタルソース』『納豆のたれ』『レモン果汁』

2021年2月25日2021年5月27日

こんにちは、たま子です。

無添加オススメ調味料、第四弾です😆

しつこいようですが💦　色々試したうえで、『それなりに安全』で『それなりに安価』で『（たま子が）美味しい』と思うもののオススメです。若干ゆるい所もあるかもしれません。

なるべく分かりやすいように、原材料の記載部分をアップしていますので、是非参考にして頂けたらと思います。

めんつゆ

めんつゆ系は、うどん・そばの麺類のスープは勿論、煮物やサラダの隠し味にも活用出来ます。いつも数本手元に置いておきたいたま子です。

『有機つゆの素　3倍濃縮』株式会社にんべん

❝この商品は、化学合成の農薬・肥料を使わずに作られた有機原料を95％以上使用し、有機ＪＡＳ認証工場で生産された、人と環境にやさしいつゆの素です❞　…　と、商品に記載されています。有機原料95％以上！心強いですね！

【原材料】

安心、安心👍

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『無添加オイスターソース』ひかり食品

こちらは、無添加といえばお馴染みの『ひかり食品』のものです。とても濃厚で美味しいです。

たま子は、このオイスターソースをめちゃくちゃ使います。チャーハンなどの炒め物に。このオイスターソースを使うと本当に美味しく味が決まります。ただしかなり少量（115ｇ）ですので、すぐに無くなってしまうのが残念なところ。結局常にストック出来るよう買いだめしております😆

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タルタルソースは基本的に手作りしているのですが、日持ちがしないのと、本当にちょっとだけあればいい時ように時々購入しています。

『平飼い鶏の有機卵　タルタルソース』　ムソー株式会社

【原材料】

平飼いで産んだ卵・・・いいですね😆

こちらは平飼い卵の『マヨネーズ』も出されています。かなりまろやかで優しい味で美味しかったですよ。

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納豆は毎日食べているのですが、もちろん国産豆１００％（遺伝子組み換えでない）のものですよ。但し、それに付属している『たれ』と『からし』、確かに美味しいですが、添加物まみれなんですよ。ブドウ糖にアミノ酸に香料に着色料と。。。

せっかくお豆を安全なものを選択しても、添加物のたれをかけて食べていたら元も子もない！

という事で、たま子は別で納豆のたれを購入してかけています😘

これがおいしーの♪　

本当は醤油でいいんですが(笑)　たま子の小さい時は醤油でしたから。でも子供達が嫌がるんですよね～。贅沢な💢

でもこちらは子供達のお口にとっても合うようで、喜んで食べてくれてます。

『有機納豆のたれ』ちば醤油株式会社

【原材料】

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レモン果汁は、ドレッシング作りやお菓子作り、紅茶に数滴とかなり活用します。何気に普通のレモン果汁とそんなに金額に違いがありませんので、それであれば安心な有機レモン果汁を選びたいですね😀

『有機レモン果汁』株式会社かたすみ

眼鏡の女性のラベルが目印です😊

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もしご参考頂けましたら幸いです😉

Posted by tamako